福井ゆかりの店とは

首都圏や関西圏などで福井の農林水産物で料理を提供し、福井県をPRしてくれるお店のこと。

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「福井ゆかりの店」に登録するには

登録条件は3つのうちいずれかに該当すること

  1. 福井県の食材を使っているお店(物のゆかり)
  2. 福井県出身の店主やスタッフなどがいるお店(人のゆかり)
  3. 福井県に興味を持っているお店(心のゆかり)

登録すればこんなにお得

  1. 「福井ゆかりの店」登録店ガイドブックに掲載
    年度ごとに発行する予定です。
  2. 産地視察にご案内
    ご要望により生産者と連絡を取り、福井県内の産地をご案内します。
  3. 福井からの物流を支援
    福井県内の産地からお店まで、特別価格で配送できるネット発注システム「福井ゆかりの店専用サイト」を構築。(平成28年度稼働)
  4. フェア産地を支援
    フェアを開催される場合、食材調達先の紹介や越前漆器など福井県の伝統工芸品の展示備品や食器の貸借手配、物販などに協力します。また、食材の説明や会場に生産者を招待する際のアレンジなどもお手伝いします。
  5. 食品サンプルを提供
    新メニューの試作や食材購入の検討用として、ご指定の食材を県が無料で提供します。

お問い合わせ

福井県農林水産部食料産業振興課
TEL. 0776-20-0421
shokusan@pref.fukui.lg.jp

福井ゆかりの店